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海带扣肉的做法步骤

1.准备原材料五花肉一块，海带丝适量

2.锅里烧水，五花肉放入锅中，水开后五分钟把肉捞出

3.五花肉冲洗干净切片

4.五花肉切成均匀的小片，加入调料腌制十分钟

5.肉皮朝下，码放好，

6.码好的肉上面放上海带丝，准备上锅蒸制，开锅后蒸一个半小时就好了，

7.蒸好的肉倒扣在盘子上，汤汁倒炒锅里熬一下，放点淀粉水颜色会更好的